Как можно записаться в посольство на оформление загранпаспорта? Не записывают от слова совсем, кто знает, есть какие варианты?

Только мониторить. на запись в консульстве иногда появляются окна. но надо ловить. спрос больше предложения.

Там очередь уже на конец декабря была, можно попробовать спросить у консульства.