вывозил ли кто-то больше 3000долл из Таджикистан самолётом или наземно? С переводами из РФ все плохо, слабо представлю жизнь больше 6 месяцев на эту сумму.

Ввозили самолетом. При прилете надо задекларировать ввозимую сумму. Т. е. идете не по "зеленому коридору", а по "красному" и заполняете декларацию.

Ниже правильно написали, надо задекларировать сумму при пересечении границы. У вас на руках должна быть бумага, что с этой суммой вы въехали. Тогда, по идее, должны с ней и выпустить.