Вопрос о воссоединении семьи, обязательно нужно после перевода заверять в консульстве именно в России или можно уже в Италии где-нибудь это сделать?

Можно и в Италии, но тогда лучше и переводить здесь в Италии. А это не 20 евро за страницу как в рф, а 80. легализация в Италии выполняется в префектуре. Я не уверена, что они легализуют переводы, выполненные заграницей. и вообще преводы. По опыту в префектуре надо легализовать справки на итальянском языке из русского консульства. А перевод надо будет наверное выполнить у присяжного переводчика и заверить в суде.