В wagamama пробовали рамен? Я себе сохранила с пометкой "хвалят рамены", но пока не дошла.

Я пробовал. Невкусно, не рекомендую. И ещё на рамен не похоже.

Я пробовала говяжий вкусно, но это не рамен, а какой-то бешбармак.

Пока что самый вкусный там, да. Говяжий. Особенно, если любите острое.