Являются ли права РФ международными, т. е только пластик? Сколько времени можно пользоваться РФ правами в Израиле для вождения? Или к ним еще что-то должно идти вместе?

В Израиле год можете пользоваться пластиком. Международные заказывать отдельно.

Формально в ГИБДД могут выдать за дополнительные деньги книжечку, которая называется "международные права". Но в этом нет никакого смысла. В российских правах имя и категория дублируются на латинице, этого в большинстве других стран достаточно. Проверено лично (как турист) в Европе, США и Израиле. Обмен российских на израильские права это отдельный вопрос.

Если вы турист, можете в Израиле спокойно ездить по маленькому пластику.(не по большой портянке, их тоже, к сожалению, ещё выдают размером с СТС) Новые репатрианты до года тоже могут ездить по правам страны исхода, обмен на Израильские, если стаж свыше 5 лет тоже без особого труда, но это уже отдельная песня.