Подскажите, в Узбекистане, когда обслуживание включено в счет - это чаевые или нет? Где-то 10, где-то 20%, где-то ничего нет.

Почему просто блюда на эти проценты не сделать дороже?

Как-то психологически непросто давать на чай, когда еще какое-то "обслуживание 20%" в счет включено.

@Irina: Это связано с бухгалтерией и налогами.

@Аня: Владельцы заведения перекладывают налоги на посетителя таким образом? Ну так себе, конечно, получается.

@Denis: Ну не совсем так. Просто где-то меньше налогов заплатят.

@Аня: Так а я разве не это сказал?) Если б они включили эти 20% в стоимость блюд, то налогов больше заплатили бы, а так переносят эти 20% в "сервис" и платят меньше, при этом получают больше прибыли)

Это не чаевые.