Подскажите какая зима в Баку? Нужны ли прям теплые зимние куртки как в России?

Прям сильно зимние нет, тут в основном дискомфорт причиняют очень сильные ветра.

+10/+7.

Влажно и очень ветрено. Пуховики на морозы как у нас не нужны. Удобнее Скорее непродувайка/мембрана на наш демисезон.

Можно взять пуховик рассчитанный на -10 и в самую холодную погоду носить его поверх футболки .

Демисезонки хватит.