где можно узнать информацию о ввозе животных в Италию. Какие прививки, документы и т. д.?

Если самолётом то начните с авиакомпании... я летаю с собакой вес 5кг необходимы: микрочип, международный паспорт, действительная прививка от бешенства (мин. за 30 дней до поездки) и другие прививки ежегодные, + пометка от вет что собака здорова или справка.