Правильно ли я понимаю, что перевод по Золотой Короне в Азербайджан работает по следующей схеме: переводишь сам себе в приложении деньги, но в манатах, приходишь в банк, говоришь цифры номера перевода, получаешь деньги?

Лучше в долларах(доллары потом можно поменять практически в любом месте) А вообще, переводите через contact, там курс лучше Советую переводить за раз не больше 1000-1500$, потому что во многих местах лимиты на выдачу $, можно несколько таких переводов делать, чтобы обойти лимит.