стоит идти в полицию если хозяин не отдал депозит?

Если у вас есть хоть какое-то доказательство ( переписка, перевод, свидетели), то идёте в суд . Он должен был зарегистрировать ваш депозит в спец счёте и представить вам сертификат, это серьезное нарушение, нормальные лендлорды не кидают.