Подскажите пожалуйста. Летим с картами unionpay РСХБ $ счёт, есть смысл заводить карту РСХБ с € счётом? Может в целях выгодного курса.

На Кипре - зона евро, поэтому, конечно, чтобы избежать конвертации, логичнее иметь евро счёт. Но другой вопрос - чем вам эта карта тут поможет? Денег с неё снять не сможете, кое-где принимают, конечно, к оплате, но далеко не повсеместно. Union pay для киприотов - чисто инопланетяне.