нужны ли справки о прививках для устройства в школу и дет сад в узбекистане?

Да, желательно. По логике вещей у вас с собой должна быть медкарта из поликлиники из РФ или хотя бы справка о прививках. Это в ваших интересах прежде всего.

Мы брали выписку из карты у педиатра, там все прививки.

Мы отдавали полную медкарту старшего со всеми справками по прививкам.