Как понять, что баты настоящие и тебя не обманывают, когда идёшь менять их на рубли ?

Попросить, чтобы сняли с банкомата при вас)

Менять в проверенных конторах типа Superrich или если меняете у обменников "из чата", рандомно берите пару тысячных купюр и сходите купите кофе.