подскажите пожалуйста, если у меня термин для анмельдунга в 11 утра, это значит, что я приду и меня сразу примут? или не значит и есть риск просидеть в очереди энное количество минут (часов? )?

Смотря где, наверное. Я пару минут подождала, мой номер термина высветился на табло при анмельдунге.

Я в пятницу ждала минут 15, пришла вовремя, но там была толпа и чуть позже вызвали. приходишь и смотришь на табло электронной очереди.

Ну плюс-минус. Невозможно расчитать точное время на каждого посетителя, поэтому иногда приходится ждать немного дольше.