туристов в Лондоне вакцинируют?

При желании можно зарегистрироваться у GP — напоминаю, это может сделать каждый вне зависимости от своего статуса в Великобритании — и всё-таки получить сертификат. В идеале для этого иметь хоть какой-то адрес (друзей, знакомых), на который придёт письмо подтверждения регистрации в NHS и ваш личный номер. Можно и без этого, просто долго будет.