Подскажите пожалуйста Если у меня не открытая испанская виза и я въезжаю первый раз с ней в Италию , могут быть проблемы на таможне . Были ли такие случаи ?

Ну открывать надо в стране выдачи, иначе нарушение шенгенского соглашения. А учитывая что 12 числа правила Шенгена для россиян усложняются, любые "косяки" это потенциальный отказ в визе в будущем с ещё большей вероятностью.

Не будет у вас никаких проблем. Правило первого въезда сейчас отменили. Но на след испанскую визу , могут попросить доки, что вы посещали Испанию.