Если поступить в университет канады на программу дистант 2 летнюю по айти, будет ли это считаться в EE высшим образованием полученным в Канаде)) Если я буду территориально находиться в России и обучаться на дому )

Для получения баллов за канадское образование вам надо будет получить study permit и учиться с территории Канады минимум 8 месяцев (несмотря на то, что учеба при этом может проводиться онлайн)

Подождите. Есть разница. Вариант 1: Вы поступаете на удаленное обучение, которое не предполагает обучение офлайн впринципе; и с удаленным обучением из-за короновируса это не связано. Тогда никаких балов за образование Вы не получите. Вариант 2: Вы поступаете учиться офлайн, но, из-за вируса, есть возможность пока поучиться удаленно. Тогда, при определенных условиях, онлайн-обучение из дома Вам зачтут.