Какой список всех документов, на которые нужно получить апостиль? Нашла только обрывочную информацию. Приходит на ум только свидетельство о браке, диплом, справка о несудимости??? Она нужна?

Обычно апостиль требуется на все оригиналы документов из РФ, выданные в ЗАГС и суде. Не сталкивался со справкой об отсутствии судимости для Германии, но вероятно на ее оригинал тоже потребуется проставить апостиль, если такая справка будет нужна.