что предпочитают есть иранцы на завтрак, обед, ужин? Приедут гости в начале сентября - всё халяль, это понятно. Может, кто поделится наименованиями блюд? Или расскажет, что в отелях и ресторанах подают?

В Москве есть. Но цены такие, что риса не захочется)) И потом рис главное уметь приготовить по-ирански))

@Maryam: Это точно.

@Сара: Вообще иранцы очень консервативны в еде. Или рис, или фастфуд)) А ещё любимое иранское блюдо - оливье)) они искренне уверены, что сами его придумали Правда способ приготовления отличается - они все трут на мелкую терку, а не режут кубиками. Мои друзья и окрошку любят и гречку, но я их к этому долго приучала. Тефтели , котлеты тоже любят. Драннники А пельмени и холодец не предлагать)). И селёдку с море продуктами тоже не предлагать .

Какой то особый сорт риса?

@Дмитрий: Иранский рис особый.

@Maryam: Чем?

@Дмитрий: Длинный. И готовиться на долгом выпаривании. Поэтому вкусно и не каша А ещё мешают с рисом, который немного прокоптили. И у него особый аромат.

@Maryam: А, какой то сорт. Судя по тому что половину потребления экспортирует их других стран - распространённый.

@Дмитрий: Самый дорогой с Каспия. HASHEMI Иран импортирует из Индии, Пакистана и Таиланда, потому что он дешевле На фоне нашего кризиса не каждая семья может себе позволить покупать иранский рис по 5 долларов за кг.