где вечером можно культурно попить вина и потанцевать с европейской аудиторией?) если вообще в это время подобные места?

А какие-то конкретные заведения сможете подсказать?)

@Elvira: Приезжаете в Гранд Бэй, паркинг есть около Банана клуб, и начиная оттуда и в сторону Перебэй идёте пешком и выбираете заведение вам по душе. В Банана клуб кстати тоже бывает прикольно, когда живая музыка.