А чтобы такс фри вернуть, в аэропорту в Дублине всё ещё надо просто бумажку опустить в ящик и всё? И кто-нибудь знает, есть там ограничение по времени с момента покупки, когда это нужно сделать?

Так оно ж для туристов только. А туристы более, чем на пару недель, сюда редко приезжают. Резидентам ЕС нельзя этого делать. Формально вроде там 3 месяца даётся на вывоз товара (на больше и визы не дают и даже по безвизу нельзя более 90 дней находится).