Подскажите плиз, где искать города/поселки с минимальными ценами на аренду, где есть хоть какая-то минимальная инфраструктура? Например продуктовые магазины.

Инфраструктура, допустим, здесь практически везде. Проблемы обычно с поиском работы. Так же зависит где именно хотите жить, на юге, севере или в Шотландии, на море или нет. Страна относительно большая.