Возможно через букинг забронировать отель с бесплатной отменой?

Ну как бы.. большинство сейчас так делает.

Бронируем всё прокатывает, всё хорошо, только проверяйте Бронь у нас на один отель слетела, брали другой отель.

Я написала после бронирования, что оплата будет наличными при заезде. Они подтвердили мне такой платёж в отеле.