Порекомендуйте, пожалуйста, хорошую японскую кухню на Кипре?

Это вам вообще не на Кипр. Тут суши под свой вкус и то найти сложно. А уж с большими порциями тем более. Прям японская кухня, и именно хорошая - я встречала только в Matsuhisa (не только суши). Но порции там маленькие, а ценник Поэстетствовать там по мировым стандартам Nobu - самое то.