Где можно купить нормальный чёрный чай, типа Ахмад, Липтон и тд. в Австрии?

вы привыкли к химическому вкусу брендов, которые вы упоминаете, поэтому то, что встречается в Австрии кажется вам безвкусным. Это не плохо, но найти такие вкусовые сложно. Продолжайте пробовать разные черные, иногда попадаются более насыщенные, Pukka tea например.

Турецкий чай варить надо. Он так задуман.

Обычный ахмад есть в русских магазинах типа mixmarkt.

А так есть tee. at, магазины demmers например.