Подскажите пожалуйста мне, после собеседования на рабочую визу в ОАЭ (у меня будет удалённо) какие нужны документы для официального трудоустройства, резиденства и рабочей визы? Какая последовательность действий?

Если должность требует диплома - легализованный диплом. Гуглите слова "легализация документов ОАЭ" Если планируете к своей визе ещё оформлять семью - свидетельства о браке, о рождении детей - тоже легализовать... Паспорт - желательно свежий, чтобы не менее 2-3 лет срок оставался.