как на кипре нотариальную доверенность на русском языке сделать? Это вообще возможно?

Если нотариальную-нотариальную, то через консульство РФ, т. к. в силу Основ законодательства о нотариате такое заверение приравнивается к нотариальному. Плюсы: никаких доп. телодвижений Минусы: долго Еще вариант: сделать двуязычную, заверить у местного регистр-офицера, потом апостилировать. По прибытии в РФ апостиль нужно будет перевести и нотариально заверить. Такая доверенность в подавляющем большинстве случаев устроит организации и госорганы. Плюсы: быстро Минусы: много телодвижений.