Подскажите, пожалуйста, если мы не будем брать справки с работы депенданта ( тк опыт работы не Канадский и баллы это не дает)

И так, и так нормально будет. Если удалите опыт из ворк хистори, то не забудьте указать его в personal activities. Если не будете удалять, то вам в ячейку по каждому месту работы надо будет положить LoE с объяснением, что референсов нет, т. к. вы за этот опыт баллы не просите.