Подскажите, можно с кипрским пинк слип в Хорватию лететь без визы? Читала, что три страны доступны таким образом - Болгария, Румыния, Хорватия.

Все верно. Если карта в пластике.

Болгария официально не принимает с внж Кипра, так как Кипр в красной зоне. Как на практике не знаю, может закрывают глаза, если с тестом и прививкой.