как обналичить чек за возврат налогов. В банках рф можно сделать?

Приносите в банк и просите обналичить. Скорее всего, займёт несколько месяцев. И будет большая комиссия. Проще обналичить в Англии. Если есть счёт хоть в одном английском банке.

Через приложение вашего UK банка. Нужен будет референс номер и скан/фото чека.

Да, в сбере.