что такое синие Туктуки в тайланде и как ими пользоваться? И с ценой что то не пойму. Там на нем табличка 10б. и 40б. непонятно что за что.

Это сонгтео. Что-то вроде маршрутного такси. Ловите - садитесь, там где надо выйти просите остановить. Обычно на нем написан маршрут в виде конечных точек. Оплата в пределах 40 бат. 10 бат это может быть как цена за недолгую поездку, так и цена "для своих".