Кто-то знает может, на Занзибаре местные пью напиток из термосов, они называют Альказусус его, очень похож на массалу, но в гугле нет совпадений с таких словом) кто-то в курсе как это переводится?

Смесь с молоком, я его не пью бррр:))) могу при случае выяснить рецепт, у меня рабочим на стройку таскают термасами.

Ну, в Танзании и на Занзе пьют масала-чай, так его и называют:) Масаи тоже у себя дома готовят чай на молоке со специями, от масалы не заметила отличий:) называют его масаи-чай:))