Венская пекарня на Ц1. Рядом Сафия, cake lab, bon, fresh cafe и Bradly....но кажется лучше устроить такой загул по барам, чем дегустацию наполеонов.
Насчёт Наполеона. Я видела, что тут везде слоенное тесто продают, т. е. это уже почти Наполеон. Заварной крем сделать нетрудно. Единственное, нужен миксер. И чтобы в квартире было прохладно. Тут хорошие очень сливки продают (Essi 45%) к примеру. Наверное, они хорошо взобьются и введутся в заварную основу. Насколько я знаю, в Узбекистане Наполеон делают на Новый год. Возможно, сгущенка - это безопасный наполнитель, который не стухнет за 6 часов.
В чайкоф ближе к истине крем, но на Наполеон он не похож(
В Софии точно есть. Еще открылась новая пекарня Онегин.
Самый вкусный Наполеон мы находили только в Макро. Фирма Pariss, в единичном экземпляре он там обычно продается, есть не всегда. В коробке фирменной.
я нашел ошибку!Я гид.
Хочу сотрудничать!


