в сербии на пакетах с мукой стоит шифр, состоящий из T/TIP и 2-3 цифирок - Т400, TIP500 и т. д.как в них разобраться ?

Я не эксперт, хотя и женщина конечно, но это вид муки - тип 400 это кажется "более высший" сорт, чем тип 500 - тип 400 более белая, мелется из очищенного зерна, тип 500 темнее, зерно не такое очищенное от оболочки. Пишут, что тип 500 чаще используется для хлеба, а тип 400 для кексиков, но это опционально, оба типа относятся к белой муке.