где лучше в ОАЭ менять usd на дихрамы?

Обменники в моллах, 3.65 примерно.

Если будете за доллары покупать то в некоторых магазинах сдачу по нормальному курсу в дирхамах дают. В apple сдача по курсу 3.67, а во многих магазинах 3.6. В Обменниках Дубай молла надо уточнять про комиссию. Обычно от курса указанного на табло ниже.