Можно ли самостоятельно ездить по Солончаку Уюни на арендованной машине?

Нет.

Можно конечно. Другое дело, как на это отреагируют хозяева авто) всё-таки соль)

Я думаю, что нельзя в целях безопасности. Потому что там очень легко потеряться. Я слышала про случай, что без гида люди поехали и потерялись на несколько дней.