Скажите, сколько закладывать времени на получение таксфри в аэропортах Рима?

Гражданам России не рекомендуется получать таксфри. Вы же не вылетаете из Еврозоны это раз, и покупка брендовых вещей ушедших с российского рынка может привезти к определенным последствиям, это два.

Зависит от даты. Если в конце августа лучше часа 2 иметь.