А кто-нибудь нашел логику в том, почему 1G spouse нельзя быть self-employed и открывать свой бизнес?

Не стоит искать логику там, где её нет. Зато хотя бы работать на дядю разрешили (позитивный рефрейминг)

Еще интересно, почему у 1G "no access to public funds", а у 3 - все ок. Думаю, разгадка в том, что они, не парясь, взяли дефолтные условия от пост студенческого 1G штампа и поменяли только самое критичное, зачет на гражданство. Остальное - иц гранд.