В Германии при наличии основной работы какие варианты, требования, ограничения? Что-нибудь в сфере сборки мебели, мелкого домашнего ремонта.

Будет подработка выходить по конскому налогу и у вас должно быть написано в визе можно ли подрабатывать в принципе или нет.

Налоги вам столько сожрут из этих заработков, что вряд ли рентировать себя будет.