перед полетом в ОАЭ надо сдавать тесть на ковид ?

Да.

Или нет))) на сайте вашей авиакомпании что написано? .

Если у вас есть свежая вакцинация Спутник В или импортными вакцинами-нет, если нет прививки или другая вакцина, то нужен пцр.