Скажите пожалуйста, какую банковскую карту можно взять с собой из РФ для оплаты. Какого банка, чтобы можно было оплачивать, снимать наличные.

У многих работает - да, но гарантии 100% никто не даст. И бывает с банкоматами не густо на островах, бывает что в них нет нала несколько дней, бывает что гест увеличивает счёт на % равный стоимости эквайринга.