подскажите пожалуйста, для перелёта Москва-Стамбул-Милан, хочу, чтобы на всякий случай молодой человек написал приглашение, заполнил этот бланк, нужно ли ему прикладывать финансовую гарантию к этому приглашению?

Достаточно заполнить.

Как по мне, так лучше приглашение. Мы его обычно и делали. Бронь отеля никто не спросит у Вас уже, учитывая, что есть виза, мне кажется. Билеты вот да, могут спросить.

Достаточно заполнить форму и иметь копию его карты идентита. Ну и иметь при себе деньги или европейскую карту.