подскажите пожалуйста, где можно в Милане сделать перевод документов с итальянского на русский с апостилем?

Апостиль делаете в префектуре скорее всего. Заверенные переводы - в консульство. То есть апостиль ставит итальянский гос орган. Перевод делаете сами если пофиг какой, а если заверенный то только в консульство РФ.

Если вам нужен заверенный перевод, то только в консульстве, но в консульство вы должны прийти уже с переводом на русский, можете сами перевести (но обязательно возьмитк флешку с переводом, если будут ошибки, то, возможно, исправят не месте, а не отправят домой переделывать), если не уверены в своих знаниях итальянского, то есть присяжные переводчики/обычные переводчики. Апостиль в префектуре ставится, тоже должен быть переведен на русский.