Куда можно обратиться, чтобы меня могли встретить с вокзала Вильнюса и отвезти до отеля?

Можете воспользоваться сервисом кивитакси, встретят с табличкой, но переплатите раза в 4 по сравнению с такси, оплатить поездку можно заранее картой рф.

Возле жд вокзала у обменника всегда таксисты пасутся, кстати, чаще всего русскоязычные

Болт установите с оплатой наличные. Приезжают быстро 3-5 минут.