Подскажите, можно ли где-то в Тайланде купить чёрный хлеб? Бородинский или дарницкий? Дома печь не смогу .

Можно, но все равно он будет не такой.

В немецких пекарнях есть (bei otto и другие) В некоторых Tops бывает ржаной rye rustic bread, в секции свежей выпечки (покупал в Tops Century On Nut, Tops Central Rama 9). Не бородинский но очень вкусный ржаной на закваске, все по правилам.