куда можно съездить одним днём из Манилы?

Тагайтай.

В Икею.

Только по возможности советую в будни, там по выходным пробка собирается на дороге где все отели и вид на вулкан. Путь туда всё равно и так не сильно быстрый, часа 2,5-3 что ли (это про Тагайтай) Кстати, в Багио вообще есть отели хорошие, ну и прям классные тоже?)) Туда вообще стоит ехать, есть что-то в окрестностях интересное? А то жара достала, хочется подышать свежим воздухом)) почувствовать температуру меньше 25+)