Кто знает до которого часа работает консульство Израиля в Москве? Или спрошу по-другому: сколько времени примерно занимает сама процедура КП?

Лучше попозже 100% по данным на 2019 год у меня была запись на 13, зашла около 15, вышла в 19, то есть после «официального» закрытия консульства.

Лучше с запасом берите время. Это всё мероприятие не предсказуемо.

Мы были на 11, а вышли около 15: 00.