Есть какие-то советы для тех, кто впервые жильё снимает в Италии? На что обращать внимание при заключение контакта?

Я бы обратил внимание на три момента. Первое - вменяемость хозяина. Второе -не входить в жилье без арендатора. Третье - если дом не супер новый и поползет плесень она полностью считается ответственностью хозяина. Плесень это бич Италии и хозяева очень любят говорить что просто не проветривали и вешать на арендатора. Если квартира с мебелью все признать бу чтобы потом не докапывались. Если пустая - проще.