Кто то летал уже через Турцию, но не единым билетом туркишей, а разными: Швейцария Турция (Санэкспресс или еще кто то например) одна аваклмпания, а Турция и Россия другая (Аэрофлот например)?

Да, но гражданин ЕС, если это имеет значение.

В чем у вас вопрос? Смена аэропорта сильно зависит от времени прилёта, в Стамбуле пробки хуже чем в Москве, минимум рано утром вам нужно 1 час 20 мин! Вход если из нового в старый аэропорт очередь с улицы если то надо 2 часа на вход, паспортный контроль 40 мин. в целом у меня было 5 часов- впритык! Больше смену аэропорта брать не буду. Такси 30-45 евро между аэропортами мин 40 на пол багажа и 20 на выход и в новом если сдача багажа там быстрее так как больше сотрудников. Тест для иностранных граждан отменит Россия только с 14 июня.