Скажите что можно купить из местных специй , всегда покупали на Шри-Ланке, запасы заканчиваются , может кто знает рынки или магазины где продают?

А где он находится ?

На Занзибаре корица не растет:) это кассия:) настоящая корица — только на шри:)

Спасибо мы там будем первые 2 дня а перец есть грубо молотый?

@Natalia: Есть.

@Natalia: Перец там растет, думаю, и помол разный можно найти. Еще шафран есть, кардамон, но больше всего гвоздики.

@Дарина: А на ферме специй - это фейк корица?)

@Olesia: Хоть и китайская, но всё же корица?)

@Olesia: Корица гораздо дороже кассии и почитай про кассию вообще, она так себе по свойствам.

@Дарина: Ну пахнет корицей и мне достаточно) а те или иные полезные свойства, я легко знаю чем и как перекрыть))

@Дарина: Корицы у нас много со шри , не так часто пользуемся а вот перец фаворит из всего остального.

@Olesia: Шриланкийская реально вкуснее, я как-то купила и разница реально есть (скептически относилась)

@Дарина: Пока нет возможности на Шри-Ланку, мы там вообще уже 23 года с недвижимостью связаны , но сейчас у нас предстоит Занзибар и хочется что нибудь похожее из специй , спасибо за ответы.

@Natalia: Я не бывала на Шри, но, есть подозрение, Занзибарские специи не так хороши, как там.

@Дарина: Меня интересует в частности перец , остальные специи ещё есть.

@Natalia: Ну, он там точно есть.

@Дарина: Супер .

@Olesia: Местные часто не в курсе подобных нюансов. Я тоже читала много про это. Но с другими целями), по аювердическому питанию. Если что я работала с гидом и он туристам на полном серьезе говорил что местные наши шокешоке(на суахили) и рамбутаны по нашему это те же личи. Кстати, не он один так считал. Ну это к вопросу о знаниях. По качествам действительно кассия хуже корицы, но пользуемся чем есть. В конце концов много наших об этом тоже не знают, если не углубляться в изучение тонкостей.

@Марика: В том то и дело, что я не углубляюсь в понятия и определения) для меня корица, будь она китайская или индийская - это всё равно корица. Аромат есть, пахнет корицей, всё! А то что в ней меньше полезностей, чем в шриланкийской и то что если их сравнить, может занзибарская (китайская) корица очень проигрывает, даже спорить не буду) я не такой ценитель)

@Olesia: Просто люди со Шри, им есть, с чем сравнить и я на всякий случай предупредила.

@Olesia: Ну да, только у нее (кассии) срок хранения меньше намного, наверно самый большой ее минус.